Curry
Smak indyjskiego kurczaka jest tak fantastyczny, że wiele osób brzydki zapach skóry, jaki się pojawia po takiej uczcie, zwyczajnie lekceważy. Niestety, aromaty takich przypraw jak curry i kumin, utrzymują się w skórze przez kilka dni. Nawet szczypta mieszanki dodana do posiłku pozostawia trwały zapach. Usunąć go nie można, tak więc jeśli ktoś lubi pikantne, egzotyczne potrawy, powinien wykorzystać imbir, galangal lub kardamon, które pozostawiają piękny, świeży zapach.