Gwiazdki z nieba

• • 110 g miękkiego masła
• • 1 szklanka cukru pudru
• • 1/2 łyżeczki esencji migdałowej
• • 1 roztrzepane jajko
• • 2 szklanki mąki
• • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• • 1/4 szklanki mleka
• • 1 szklanka roztopionej ciemnej czekolady
• • 1/2 szklanki roztopionej białej czekolady

• 1. Włożyć masło, cukier i esencję migdałową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
• Ciągle mieszając, stopniowo dodawać jajko.
• 2. Mąkę przesiać do osobnego naczynia i połączyć z proszkiem do pieczenia.
• Dodawać mieszaninę mączną i mleko na przemian do mieszaniny maślanej.
• Wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
• 3. Na lekko oproszonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość pół centymetra.
• Wyciąć ciasteczka za pomocą foremek w kształcie gwiazdek i półksiężyców.
• Wyłożyć ciasteczka na lekko natłuszczoną blachę i piec 10 minut lub do zrumienienia.
• Przenieść na druciany stojak do ostygnięcia.
• 4. Ciasteczka w kształcie księżyców zamaczać z jednej strony w roztopionej białej czekoladzie, a gwiazdki w ciemnej czekoladzie.
• Położyć na drucianym stojaku, żeby czekolada zastygła.

Przepis dodał użytkownik agga129