Gulasz z pieczarek
- 25 dag pieczarek
- 4 papryki
- 2 marchwie
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 por
- 2 cebule
- 1/2 małej puszki groszku lub bobu
- 4 parówki lub 20 dag kiełbasy
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sól , pieprz
- sos sojowy
Pieczarki oczyścić pokroić w kawałki i sparzyć wrzątkiem .Jarzyny obrać . umyć i pokroić w paseczki . Wszystkie składniki zalać 1 szklanką wody i dusić pod przykryciem . Pod koniec duszenia dodać groszek i pokrojone w paseczki parówki .Doprawić do smaku solą , pieprzem i sokiem , posypać koperkiem. Podawać z ziemniakami lub kluskami kładzionymi.
Przepis dodał użytkownik emi2307
Podziel się opinią
Komentarze