dorsz z kurkami
- 1 kg polędwiczki z dorsza ,
- 0,5 kg kurek
- 1 śmietana duża 30%
- 3 duże cebule,
- 0,5 litra białego wina wytrawnego
- zółty ser
- sól
- pieprz,
- olej
- pół kostki masła
[list=1]
[]dorsza posypać solą i pieprzem ,podsmażyć i wyłożyć do brytwanki
[]następnie podsmażyć kurki i celukę na masełku dodać do ryb
[]zalać winem i dusić aż wino się zredukuje
[]zalać śmietanką i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok 30 minut
[]pod koniec posypać zółtym serem natką pietruszki
[]podawać z pieczonymi ziemniakamu
[/list]
Przepis dodał użytkownik ELA
Podziel się opinią
Komentarze