Miód

Miodem możemy posłodzić kawę i herbatę, dodać go do ciast i sałatek owocowych, posmarować nim kanapki. Miód jest nie tylko pyszny, ale także bardzo zdrowy. Kryją się w nim cukry: glukoza, fruktoza, sacharoza, melecytoza, maltodekstryny oraz związki białkowe i enzymy. Bogaty jest także w kwasy organiczne m.in. kwas jabłkowy, bursztynowy, cytrynowy, winowy, mlekowy, masłowy i octowy, które w dużym stopniu decydują o jego smaku, a także łatwo przyswajalne witaminy i minerały.