10 lutego 2009, 14:34
Cukinia w pomidorach
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- 1 kg cukinii
- 1 łyżka mąki
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju
- 40 dag pomidorów
- 2 cebule
- 2 dag masła lub margaryny
- natka pietruszki
- 1 szklanka śmietany
- 2-3 łyżki startego sera
Przepis
Cukinię obrać, pokrajać w krążki, jeżeli owoc jest wyrośnięty usunąć nasiona. Pokrajaną cukinię oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące, obsmażyć na rozgrzanym oleju. Obrane ze skórki pomidory pokrajać w dość grube krążki. Cebulę podsmażyć lekko w tłuszczu. Ułożyć warstwę krążków cukinii, posypać cebulą, przykryć krążkami pomidorów, osolić, oprószyć pieprzem, posypać natką i zalać śmietaną. Dusić około 15 minut w naczyniu zakrytym.
Przepis dodał użytkownik suzume
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.