Buraczana salatka chrzanowa z orzechami wloskimi i rózowym pieprzem
- 4 ugotowane i obrane ze skórki buraki
- Pół szklanki wyłuskanych orzechów włoskich
- 1 łyżeczka ziaren różowego pieprzu
- 4 łyżki tartego chrzanu
- 2 łyżki jogurtu
Mieszamy jogurt z chrzanem. Buraki przekrawamy na połówki, a następnie kroimy w plasterki. Orzechy włoskie kroimy na kawałki.
Na talerzach układamy buraki, posypujemy orzechami włoskimi i różowym pieprzem (pieprz można zmielić, ale efektowniej wyglądają całe ziarenka). Obok buraków układamy łyżkę sosu chrzanowego. Podajemy.
Podziel się opinią
Komentarze