Borowiacka polewka z maślanki

• 1 litr wody
• 1 litr maślanki
• 1 śmietana
• 1 kg ziemniaków
• 2-3 łyżki mąki
• 2 jajka
• 30 dkg boczku wędzonego
• 1 cebula
• 2-3 ziela angielskie
• 2 listki laurowe
• sól
• pieprz
• majeranek

Zimniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę,włożyc do garnkA woda,dodac ziele, listek i sól do smaku.Ugotowac do miękkości.Maślankę,smietanę,mąkę,jajka roztrzepać,mieszając wlac do zupy .Cały czas mieszać ,aby sie nie zwarzylo.Boczek pokroic w kostke i wraz z pokrojona cebulą przesmażyć,dodac do zupy.Przyprawić pieprzem ,solą i majerankiem

Przepis dodał użytkownik teresa-kr