BISZKOPT Z MASĄ BANANOWĄ

• Biszkopt:
• 4 jaja
• 1 szkl cukru
• 0,5 szkl mąki tortowej
• 0,5 szkl mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa:
• 2 serki homogenizowane
• 3 łyżki śmietany
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżki cukru pudru
• 3 łyżeczki żelatyny
• 0,5 kostki masła
• 1 cytryna
• 2 banany
• ziarna sezamu

Białka ubić pod koniec dodając cukier.Ciągle ubijajac dodajemy po jednym żółtku i ubić na puszystą masę.Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia-dodać do masy jajecznej delikatnie mieszając łyżką.Wyłożyć do wysmarowanej i posypanej bułką tartą tortownicy, piec około 30 min w temp.180 st.C
Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody.Masło utrzeć z pudrem i wanilią.Dodać serki,śmietanę,rozgniecionego 1 banana,starta skórkę z cytryny i część soku z cytryny.Żelatynę rozpuścić podgrzewając,wystudzić i pomału wlewać do masy-całość z miksować.
Biszkopt przeciąć na pół,wyłożyć niecałe pół masy,przykryć drugim krążkiem i wylać resztę masy aby spływała po bokach.Boki obsypać sezamem.Drugiego banana obrać pokroić w cienki plastry,namoczyć w soku z cytryny i udekorować wierzch ciasta-wstawić w zimne miejsce na około 2 godz.
SMACZNEGO.:)

Przepis dodał użytkownik iza90188