Barszcz biały Ewy

• biała kiełbasa
• kilka jajek
• kostka rosołowa (lub kawałak kurczaka)
• 6 ząbków czosnku
• 2 łyżeczki chrzanu (nie koniecznie)
• 1 marchewka
• 1pietruszka
• kawałek selera, por
• 5 ziemniaków
• majeranek
• ocet
• smietana
• mąka
• przyprawa do zupy
• sól, pieprz

1. Kiełbasę ugotować; pokroic na małe kawałki
2. Jajka ugotować, pokroic w plasterki
3. Kostki rosołowe rozpuścic w takiej ilości wody ile ma być zupy, zagotować.
4. Dodac drobno pokroiony czosnek i dwie łyżeczki chrzanu
5. Dodać pokroiona w kostke wloszczyznę i ziemniaki.
6. Dodać 1 łyżkę octu ( może byc więcej- do smaku)
7. gdy warzywa bedą miekkie, zaprawić śmietana wymieszaną z mąką. Zagotować.
8. Posypać majerankiem
9. Podawać z jajkiem i kielbasą.

Przepis dodał użytkownik Tysia