Babka z winem

• Ciasto
• - 4 jajka
• - 250 g mąki krupczatki
• - 200 g cukru
• - 200 g masła
• - 1/8 l czerwonego wina
• - pełna łyżka kakao
• - łyżeczka proszku do pieczenia
• Polewa
• - sok z jednej cytryny
• - 2 łyżki wina
• - ok 2/3 szkl. cukru pudru

Białka ubijamy z cukrem na pianę. Dodajemy po jednym żółtku stale ubijając. Masło roztapiamy i studzimy. Dosypujemy zmieszaną mąkę +kakao +proszek do pieczenia.Gdy masło ostygnie wlewamy go do masy delikatnie mieszając. Na koniec wlewamy winko i lekko mieszamy.
Pieczemy w temp 160 stopni ok 45 minut
Po upieczeniu na ciepłe (nie gorące!) jeszcze ciasto wylewamy polewę.

Przepis dodał użytkownik maciek