babka

• 250g Kasi
• 1,5 szklanki cukru
• 3 duże łyżki kakao
• 4 duże łyżki mleka
• • 1,5 szklanki mąki
• 4 żółtka
• piana z 4 białek
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki rumu
• 2 banany
• 50g płatków migdałowych
• 50g śliwek suszonych

Włożyć do garnka Kasię , cukier, kakao i mleko
- zagotować i na małym ogniu pogotowac kilka minut a następnie wystudzić,
od czasu do czasu mieszając.
Odlać kilka łyżek na polewę.
Do reszty dodać żółtka, proszek z mąkę, rum - wymieszać .
Na końcu dodać pianę z białek- delikatnie wymieszać.
Dodać pokrojone śliwki i połowę posiekanych migdałów.
Wyłożyć połowę ciasta do foremki (najlepiej na papier do pieczenia),
ułożyć obrane i przekrojone wzdłuż
paski bananów a następnie drugą część ciasta.
Piec ok 50min (piec elektryczny z gorącym obiegiem powietrza 160 stopni,
piec elektryczny normalny 180 stopni).
Upieczone ciasto wyjąć , polać polewą i posypać płatkami migdałowymi.

Przepis dodał użytkownik grazynka604