Cynamon

Jest jedną z najstarszych przypraw świata. Pasuje zarówno do wypieków, jak i mięs, można dodawać go do napojów, nalewek, herbaty. Obecny w cynamonie aldehyd cynamonowy ma właściwości przeciwgrzybicze, antynowotworowe i antymutagenne. Działa antybakteryjnie i przeciwutleniająco. Dodawanie tej przyprawy do potraw jest szczególnie wskazane zimą, bo podnosi ona odporność organizmu i wykazuje działanie przeciwzapalne, chroniąc nas przed infekcjami. Mieszanka cynamonu i miodu pomoże na przeziębienie. Cynamon wzmacnia także serce, ułatwia oddychanie, pobudza apetyt, pomaga zwalczyć grypę. Laskę cynamonu warto wrzucić do gorącej herbaty.