marchewka

Przybywa Polaków, którzy mają problem z pogarszającym się widzeniem przy słabym świetle, zazwyczaj po nadejściu zmierzchu. Przyczyny tak zwanej kurzej ślepoty bywają różne, rozwojowi schorzenia sprzyja zwłaszcza dieta uboga w niezbędne witaminy. Co należy jeść, by uniknąć takich dolegliwości?

Surówka z marchewki sprawdzi się przy wielu daniach głównych. W końcu wykorzystujemy bardzo popularne warzywo w polskiej kuchni, które jest wręcz niezbędne przy codziennym gotowaniu. Każda surówka z marchewki posiada szereg właściwości odżywczych oraz witaminy, dlatego też powinna być wprowadzona w mniejszej lub większej częstotliwości.

Marchewka z groszkiem to dla wielu z nas smak dzieciństwa. Doskonale smakuje z gotowanymi ziemniaczkami i kotletem schabowym lub mielonym. Jak przygotować ten dodatek do obiadu, by uniknąć kulinarnej wpadki?

Największymi miłośnikami tego specjału są mieszkańcy Stanów Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii, gdzie można kupić go niemal w każdej cukierni czy restauracji. Także Polacy mają bogatą tradycję w wypiekaniu ciasta marchewkowego. Co warto o nim wiedzieć?

O zaletach jedzenia marchewki nie trzeba chyba nikomu przypominać. Zawiera ona tyle witamin i mikroelementów, że powinna być składnikiem codziennej diety, a przegryzanie świeżych marchewek jest najlepszym sposobem na utrzymanie zdrowia. Co więcej, marchewka sprzyja też urodzie.

Kiedy wpadam na kawę do sieciówek, mogę przejść obojętnie obok wielu ciast. Widok perfekcyjnego, puszystego marchewkowca sprawia jednak, że w oczekiwaniu na kawę leci mi ślinka. Od dawna szlifuję przepis w domowym zaciszu. Poniżej znajdziesz moją ulubioną wersję złocistych blatów przełożonych aksamitnym, słodko-słonym twarożkiem.

Praktycznie w każdym polskim domu ziemianki gotuje się je tak samo. Myje się je, obiera, zalewa wodą i stawia na gazie. Potem łyżeczka lub dwie soli i po 20 min. ulubiony dodatek do mięsa Polaków gotowy. Ale wystarczy dodać jeszcze jedno warzywo, by gotowane ziemniaki stały się o wiele zdrowsze. Od dziś już zawsze będziesz gotować ziemniaki razem z tym dodatkiem.

Idealne na zdrowe śniadanie. Zobaczcie przepis krok po kroku.

Na surowo mają mniej witamin.