Pyszne i zdrowe sposoby na marchewkę

Marchewka jest jednym z tych warzyw, którego mamy pod dostatkiem przez cały rok, dlatego warto z tego korzystać, ponieważ to warzywo jest cennym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, w tym beta-karotenu. Ale to nie wszystko – z marchewki możesz wyczarować prawdziwe kulinarne cuda – babeczki, frytki, ciasta, koktajle. Jednak najczęściej dodajemy ją do zupy lub surówki. Dobrze smakuje także marchewka z groszkiem jako dodatek do dania głównego. A co z sokami marchwiowymi? Lubimy je pić – są smaczne, pożywne, ale czy zdrowe? Przyjrzymy się co znajduje się w składzie gotowych soków marchewkowych i odpowiemy na pytanie czy warto je kupować. Podamy także przepis na najlepszy, domowy sok marchewkowy.