deser

Szarlotka to jedno z najbardziej lubianych ciast. Trudno się dziwić – kruchy spód, jabłkowe nadzienie i złocista kruszonka to gwarancja niewypowiedzianych doznań smakowych. Jeżeli należysz do miłośników popularnego jabłecznika, przygotuj go w nieco zmodyfikowanej wersji – z dodatkiem kaszy manny i oleju rzepakowego.

Od lat cieszą się niesłabnącym powodzeniem, dlatego chętnie oferują je zarówno duże, sieciowe cukiernie, jak i niepozorne budki czy food trucki stojące na deptakach wielu polskich miejscowości, zwłaszcza atrakcyjnych turystycznie. Rurki z kremem bez problemu przygotujemy także w domowym zaciszu.

Masz ochotę na prosty i smaczny deser, który przy okazji zapewni także solidną dawkę cennych składników odżywczych? Przygotuj bardzo lubiany przez Duńczyków koldskål, świetnie sprawdzający się zarówno w upalny, letni dzień, jak i jesienny lub zimowy wieczór.

Wbrew swojej nazwie skrywa bogactwo smaków oraz aromatów. Zupa "nic" może być zarówno pożywnym śniadaniem, jak i atrakcyjnym deserem. Na pewno warto choć raz skosztować tej potrawy, szczególnie, że jej przygotowanie jest bardzo proste.

Zdarza się, że mamy ochotę na deser, ale akurat nie mamy w domu żadnych słodyczy i nie chcemy spędzać dwóch godzin na pieczeniu ciasta. Mamy dla was proste rozwiązanie — ciasto w kubku, które przygotujecie w zaledwie kilka minut.

"Coraz więcej uwagi poświęca się zdrowemu odżywianiu – zbilansowanej diecie, pełnowartościowym składnikom, produktom bio. Skupiamy się na tym, co jemy. I bardzo dobrze! Gorzej natomiast z tym, jak jemy. Jadamy w biegu, a wstając od stołu, zapominamy o właśnie spożytym posiłku i nie dajemy sobie czasu na właściwe trawienie. Odbija się to na naszym zdrowiu" – alarmuje Wiola Lis, specjalistka z internetowego ekocentrum Arkana Smaku. Jakie błędy najczęściej popełniamy po jedzeniu i dlaczego warto zmienić swoje nawyki?

Lody do idealny deser na upalne letnie dni. Czy zastanawialiście się, komu zawdzięczamy ten słodki, powszechnie uwielbiany, orzeźwiający przysmak? Teorii na ten temat jest wiele.

Zdaniem ortodoksyjnych miłośników tego mrożonego deseru, w jego składzie nie powinno brakować mleka, śmietanki czy żółtek. Jednak po takie lody nie sięgnie żaden weganin. Na szczęście bez trudu przygotuje nie mniej smaczną alternatywę pozbawioną wyeliminowanych z diety produktów.

Pachnące, lekkie i puszyste, a do tego praktycznie robi się samo. Poznaj niezawodny przepis znanej prezenterki.

Kupienie smacznych i pewnych lodów rzemieślniczych graniczy z cudem, więc samodzielne ich przygotowanie jest naprawdę dobrym pomysłem. Zrobienie domowych lodów nie jest bardzo skomplikowanym zadaniem, a na pewno przyniesie nam mnóstwo satysfakcji i przynajmniej będziemy mieli pewność, co się w nich znajduje.

Trudno znaleźć lepszy pomysł na orzeźwienie w upalny, letni dzień niż szklanka lodowego musu. Sorbet jest nie tylko smaczny i zdrowy, ale przede wszystkim bardzo łatwy do przygotowania. Jak się do tego zabrać?

Przyniosą ochłodę w gorący dzień, zapewnią przyjemne doznania smakowe, a przy okazji dostarczą solidnej dawki cennych składników odżywczych – czy potrzeba więcej argumentów przemawiających za przygotowaniem domowych lodów jagodowych? Chyba nie…

Sezon na truskawki niestety trwa dość krótko, dlatego warto się nim maksymalnie nacieszyć. Tym bardziej, że te pyszne owoce są wdzięcznym obiektem kulinarnych eksperymentów. Przekonamy się o tym przyrządzając truskawkową pizzę.

Jeden z kulinarnych symboli słonecznej Sycylii. Chrupiące rurki skrywające wewnątrz pyszny krem na bazie serka ricotta, z dodatkiem kandyzowanych owoców, to świetna propozycja na letni podwieczorek. Jak przygotować tradycyjne cannoli?

Miłość między szampanem i truskawkami, jak to nieczęsto w wielkim i romantycznym uczuciu bywa, zakorzeniona jest w zgodności charakterów. Tu nie ma zastosowania stwierdzenie, że przeciwieństwa się przyciągają…

Ten słynny włoski deser przypomina nasz rodzimy kogel-mogel, jednak wyróżnia go dodatek słodkiego wina lub likieru. Dzięki alkoholowi nabiera smaku i wyrafinowania. Przygotowanie zabaglione wymaga staranności oraz cierpliwości, ale efekt końcowy wynagradza włożony trud.

Jest gęsty i aromatyczny, ma piękny żółty kolor oraz orzeźwiający, cytrusowy smak. Lemon curd to słodka klasyka angielskiej kuchni, łatwa do przygotowania i bardzo uniwersalna – kremem można posmarować tosta czy naleśnika, przełożyć ciasto albo podać go jako deser, np. z bitą śmietaną i bezą.

Pyszny, kremowy deser z twarogu, masła, cukru, żółtek i bakalii to jeden z klasyków wielkanocnej kuchni. Zdaniem wielu osób najlepiej smakuje w tradycyjnej wersji, ale pascha świetnie znosi również rozmaite eksperymenty kulinarne. Przekonamy się o tym, przygotowując ją w odsłonie wytrawnej albo wegańskiej.

Gofry z bitą śmietaną i owocami to jeden z ulubionych wakacyjnych przysmaków. By delektować się pysznymi, kratkowanymi waflami nie musimy jednak wyjeżdżać do nadmorskich czy górskich kurortów. Bez trudu przygotujemy je w domu, korzystając z gofrownicy. Którą wybrać w sklepie?

Kasza jaglana należy do jednych z niezwykle uniwersalnych produktów spożywczych. Doskonale smakuje zarówno w wersji na słono, jak i na słodko. Można ugotować ją na wodzie albo na mleku. Podać z kotletem, jak i z czekoladą. Jakie więc desery można przygotować z kaszy jaglanej?