awokado(strona 4/4)

Dobre samopoczucie i brak problemów zdrowotnych uwarunkowane jest w głównej mierze przez prawidłowe działanie układu pokarmowego. To wraz z jedzeniem przyswajamy potrzebne witaminy oraz sole mineralne, a powiedzenie "jesteś tym, co jesz" w pełni oddaje tę zależność. Niestety, współcześnie coraz więcej osób cierpi z powodu zaburzeń trawiennych. Z pomocą przychodzi ponownie żywność. Oto lista produktów, które warto jeść nie tylko w przypadku przejedzenia i dolegliwości żołądkowych, ale na stałe włączyć do diety.

Wakacje i upalne lato bezsprzecznie kojarzą się z lodami. I chociaż nie można przesadzić z konsumpcją tych zimnych smakołyków, to raz na jakiś czas warto zafundować sobie taką przyjemność. Niestety, produkty które dostępne są w sklepach czy kurortowych lodziarniach to często złożona "tablica Mendelejewa" i mają mało wspólnego z naturalnymi wyrobami. Aby w pełni cieszyć się smakiem i chłodem lodów warto przygotować je własnoręcznie. Okazuje się, że to bardzo proste i możemy wyczarować wiele oryginalnych smaków.

Każdego roku amerykańska organizacja Environmental Working Group (EWG) na podstawie badań kilkudziesięciu tysięcy próbek żywności, tworzy listy najbardziej i najmniej zanieczyszczonych pestycydami owców i warzyw.

Pierwsza grupa, zwana "parszywą 12", omawiana jest bardzo szeroko. Znacznie mniej uwagi poświęca się tej drugiej - "czystej 15", a przecież to właśnie produkty zawierające najmniej chemii, powinny szczególnie nas interesować. Tym bardziej, że odporność na wnikanie szkodliwych substancji z nawozów czy oprysków, to nie jedyna ich zaleta. Co kryją w sobie owoce i warzywa z tegorocznej listy? Na to pytanie odpowiada dietetyk medyczny z kliniki Invicta, Ilona Cichecka.

Tłuszcze to nieodłączny element każdej diety i powinny pokrywać ok. 30 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Wbrew powszechnym opiniom nie każdy tłuszcz jest zły. Najlepszym wyborem będą te pochodzenia roślinnego, ale należy zwrócić uwagę na konkretne produkty. Dużo zdrowsze np. są tłuste ryby niż olej kukurydziany, słonecznikowy palmowy, który składa się w połowie z tłuszczów nasyconych. Przedstawiamy kilka propozycji, które dostarczą organizmowi nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także kwasów omega-3 i omega-6.

Tłuste, ale bardzo zdrowe. Masło bogów, bo tak bywa nazywane awokado, dostarcza nam wielu cennych składników odżywczych. Jest bogate w witaminy: A, C, E H i K oraz z grupy B, kwas foliowy, magnez, miedź, żelazo, potas, wapń i wiele innych pierwiastków śladowych. Można dodawać je do sałatek, kanapek czy koktajli albo zrobić pyszną pastę guacamole. Dlaczego warto jeść awokado? Sprawdźmy.

Dietetycy od dawna przestrzegają, że jednym z warunków utrzymania tętnic w dobrej kondycji jest odpowiednia dieta. Dobrze skomponowana, może stanowczo obniżyć ryzyko zatykania tętnic, a co za tym idzie licznych chorób serca, miażdżycy czy udaru.

To jeden z najzdrowszych owoców świata. Choć nie jest słodki, to jednak kto raz go spróbuje, będzie chciał więcej i więcej. Mowa o awokado, które od kilku lat robi w Polsce furorę. I bardzo dobrze, bo to prawdziwa skarbnica cennych substancji odżywczych.

None

Zalety witamin prosto z krzaka są ogólnie znane. Poniżej znajdziecie kilka tych szczególnie polecanych. Słowem - dla każdego coś smacznego!

None