Buraki i botwinka – jak je wykorzystać w kuchni?

Intensywny kolor buraków to zasługa betaniny, substancji, która niszczy wolne rodniki. Dzięki temu buraki należą do warzyw najskuteczniej zwalczających raka. Znakomicie oczyszczają też organizm, wspomagając usuwanie szkodliwych toksyn i zalegających w układzie pokarmowym złogów. Buraki, zarówno liściaste jak i korzeniowe możemy przygotować na wiele sposobów. Oto kilka naszych propozycji.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl