Zupa pieczarkowa
- 0.25 dag oczyszczonych pieczarek
- 1 litr wywaru warzywnego z kostki grzybowej
- łyżka masła
- łyżka śmietany
- 1 łyżka mąki
- szczypta majeranku
- sól
- pieprz
Ugotować wywar warzywny na kostce grzybowej. Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki. Masło rozpuścić na patelni i podsmażyć na nim pieczarki. Pieczarki razem z tłuszczem i sosem, które puściły, wrzucić do wywaru. Gotować ok. 15 minut, zagęścić mąką rozmieszaną w śmietanie i łyżce wywaru. Dodać przyprawy i gotować jeszcze przez 5 minut nie doprowadzając do wrzenia
Przepis dodał użytkownik martak29
Podziel się opinią
Komentarze