Wieprzowina w białym winie

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 plaster wieprzowiny bez kości
• ? łyżeczki suszonego oregano
• ? łyżeczki suszonego tymianku
• sól i pieprz
• 2 łyżeczki soku cytrynowego
• 4 łyżki wytrawnego białego wina
• 4 łyżki wody
• 6 czarnych oliwek
• jako dodatek:
• ryż lub makaron

Mięso zwilż oliwą,oprósz ziołami,posól i popieprz do smaku.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię,dodaj mięso i krótko zrumień po obu stronach na ostrym ogniu.
Skrop sokiem cytrynowym,podlej winem i wodą,doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.Przykryj i gotuj 15 minut.
Dodaj oliwki i gotuj jeszcze 5 minut,aż będą gorące.
Podawaj z ryżem lub świeżo ugotowanym makaronem.

Przepis dodał użytkownik sandrab88