25-06-2015 15:06
Wariacja na temat Carbonary
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- • 250 g makaronu tagliatelle
- • 300 g boczku Kurpiowskie Specjały ZM Pekpol
- • 200 ml śmietany 18%
- • 3 żółtka jaj
- • sól
- • grubo mielony czarny pieprz
- • świeża bazylia do dekoracji
Przepis
Boczek pokroić w paski i podsmażyć na patelni. Śmietanę wymieszać z żółtkami i solą. Ugotować makaron, odcedzić, przełożyć do garnka, a następnie do jeszcze gorącego makaronu dodać śmietanę z żółtkami i boczek. Całość dokładnie wymieszać, oprószyć pieprzem i delikatnie podgrzać, aż sos zgęstnieje. Makaron ułożyć na talerzu i udekorować listkiem bazylii.Smacznego!
Przepis dodał użytkownik gastrosfera
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.