Tort z wątróbki

• Ciasto:
• 1 jajko
• 500 g wątróbki
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżka oleju
• • farsz:
• 4 marchewki
• 4 pietruszki
• 250 g jogurtu naturalnego
• 2 cebule
• 1 łyżka oleju
• 1 szklanka mleka
• sól
• pieprz

1.Marchewki i pietruszkę zetrzeć,cebule posiekać.Warzywa poddusić na 1 łyżce oleju,dodać 125 ml wody.Przełożyć do miski ,dodać jogurt i przyprawić.Watróbkę zmielić ,dodać mąkę ,jajko,mleko,olej i wrobić mięso.Smażyć jak naleśniki.Placki przekładać farszem.

Przepis dodał użytkownik wiwona42