tatar z pstraga

• 1 kg pstrągów
• 1 cytryna
• 1 pęczek koperku
• sol,pieprz,maggi,
• 1-2 łyzki oleju
• 1 cebula
• 3-4 ogórki kiszone
• pół sloika gzrybków marynowanych

Pstrągi filetujemy i zdejmujemy skórę ,mielimy przez maszynkę, dodajemy sok z cytryny, olej, drobno posiekany koperek,sół ,piprz i maggi do smaku.Cebulę ,grzybki i ogórki kroimy w kostke.Z masy formujemy kulki ,układamy na półmisku i dekorujemy posiekanymi warzywami grzybkami.Przed podaniem schłodzić.

Przepis dodał użytkownik teresa-kr