Pod ta intrygującą nazwą kryją się drożdżowe racuchy smażone w głębokim tłuszczu. Ruchańce są popularne przede wszystkim na Kaszubach i Kociewiu. Zdaniem wielu smakoszy są one delikatniejsze i smaczniejsze od pączków. Mają także niepowtarzalny, domowy zapach. Zobacz film.
