Świąteczne pierniczki

• Ciasto:
• jajko
• 50 dag mąki
• 20 dag płynnego miodu
• 20 dag cukru pudru
• 1\2 kostki margaryny
• 5 łyżeczek przyprawy do piernika (można ją również zrobić samemu: mąka pszenna,cynamon mielony,kolendra mielona,kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (czyli to zwykłe do np. ciast czekoladowych , na pewno się znajdzie w domu:) oraz gozdziki mielone i to wszystko wymieszać)
• 2 łyżki kakao
• czubata łyżeczka sody
• Lukier:
• białko
• 1 szkl cukru pudru
• Oraz:
• kolorowe pisaki cukrowe
• masło
• można też ozdobić cukiereczkami ozdobnymi

[list=1]
[][b]Ciasto: margarynę siekamy, wkładamy do mąki i dodajemy pozostałe składniki. Zagniatamy gładkie ciasto.[/b]
[][b]Ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy pierniki. Układamy w odstępach (podczas pieczenia urosną) na posmarowanej masłem blasze. Pieczemy ok. 10 min w temp. 180 stopni , w małych piekarnikach 180 stopni , 7 min i tryb który piecze tylko z góry. Studzimy.[/b]
[][b]Lukier: do miski przesiewamy cukier puder i wlewamy białko. Energicznie ucieramy, aż cukier się rozpuści.[/b]
[][b]Pierniki dekorujemy lukrem, pisakami cukrowymi i można też cukierkami ozdobnymi.[/b]
[/list]

Przepis dodał użytkownik Perfecta