Sernik czarno-bialy

• Ciasto:
• 1 kostka margaryny
• szklanka cukru
• 2 lyzki wody
• cukier wanilinowy
• 3 lyzki kakao
• 2 szklanki maki
• 2 lyzki proszku do pieczenia
• 4 zoltka
• 4 bialka
• Masa serowa:
• kg twarogo zmielonego
• cwiartka margaryny
• szkl cukru
• 4 zoltka
• 4 bialka

Margaryne, cukier, wode, cukier wanilinowy, kakao nalezy zagotowac i ostudzic. Po ostygnieciu dodajemy zoltka, make wymieszana z proszkiem do pieczenia. Mieszamy na koncu dodajemy ubite bialka i dalej mieszamy.Ciasto wlewamy do foremki.
Masa serowa: Zmielony twarog wrzucamy do miski dodajemy margaryne ,cukier, zoltka, i ubite bialka. Wszystko mieszamy. Mozna dodac rodzynki i pokrojone w kostke brzoskwinie. Mase serowa wlewamy na ciasto i wkladamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180°C przez okolo 1 godz. Po wyciagnieciu smarujemy polewa i posypujemy wiorkami kokosowymi.

Przepis dodał użytkownik sylwiasleboda1