Schab w kolorowym pieprzu
- Kawałek schabu bez kości
- sól
- pieprz kolorowy
- Rękaw do pieczenia
Kawałek schabu oczyścić, osuszyć i posypać obficie solą i kolorowym pieprzem (rozdrobnić w moździerzu).
Odstawić do lodówki na 24 godz., po czym zapiekać w rękawie do pieczenia (rękaw nakłuć wykałaczką) 1 godzinę na każde kg mięsa.
Mój schab był mniejszy, miał 800 g i piekłam go niecałą godzinkę.
Przepis dodał użytkownik Obsession88
Podziel się opinią
Komentarze