Sałatka owocowa z wątróbką

• • 0,5 kg wątróbki drobiowej,
• • po 1 sztuce grejpfruty ( czerwony, zielony, żółty ),
• • 2 jabłka,
• • 2 gruszki,
• • 2 pomarańcze,
• • 2-3 sztuki kiwi,
• • 1 sałata zielona,
• • do smaku pieprz czarny,
• • do smaku sól ziołowa,
• • 1 szklanka mąki,
• • oliwa z oliwek

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu. Wątróbkę myjemy i
oczyszczamy, a
następnie kroimy w niewielkie kawałki. Każdy kawałek obtaczamy w mące
i smażymy. Liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki. Owoce myjemy i
obieramy a następnie kroimy. Wszystkie owoce dokładnie mieszamy.
Nakładamy do miseczek/salaterek i doprawiamy do smaku. Smacznego !!

Przepis dodał użytkownik IKM