Racuszki z jabłkami
- 2 duże jabłka
- 1 szklanka kefiru lub zsiadłego mleka
- 1 szkl. mąki
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- odrobina proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- olej do smażenia
- Ew. cukier puder do posypania
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kefir, mąkę, jaja, proszek do pieczenia, cukier oraz cukier waniliowy, dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Na koniec dodać jabłka i dokładnie zamieszać.
Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron aż staną się złote.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Przepis dodał użytkownik AnnMarie
Podziel się opinią
Komentarze