Trwa ładowanie...
d1wphan
15-05-2014 12:27

Rabarbarowy placek

Przepis
Oceń jako pierwszy:
d1wphan
Składniki
  • CIASTO
  • 280 g mąki pszennej
  • 180 g masła
  • 6 łyżek cukru
  • 5 łyżek zimnej wody
    • NADZIENIE
  • 6 łodyg rabarbaru
  • 6 łyżeczek cukru
Przepis

Łodygi rabarbaru oczyszczamy z liści, kroimy w kosteczkę, myjemy i odcedzamy. Siekamy rabarbar, umieszczamy go w misce i oprószamy cukrem. Odstawiamy go na 30 minut. Wszystko jeszcze raz odcedzamy i osuszamy.

Wyrabiamy ciasto z masła, cukru, mąki i wody. Dzielimy je na dwie części, po czym zawijamy w folię i kładziemy do zamrażarki na 30-40 minut. Papierem do pieczenia wykładamy dno formy o średnicy 20 cm. Rozwałkowujemy pierwszą połowę ciasta pomiędzy dwoma arkuszami papieru na kształt okręgu. Wykładamy nim dno oraz boki formy. Wykładamy na to wcześniej przygotowany rabarbar. Drugą połowę ciasta również rozwałkowujemy na kształt okręgu i umieszczamy je na rabarbarze. Na samym środku wycinamy cztery małe otwory. Widelcem dociskamy brzegi ciasta, aby nic nie wypłynęło.

Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy je w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut. Możemy przed samym podaniem posypać je dodatkowo cukrem pudrem. Życzymy smacznego!

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1wphan
d1wphan
d1wphan
Więcej tematów
d1wphan

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj