potrawka z pieczarek

• po pół kilograma:
• - pieczarek,
• - cebuli,
• - kiełbasy,
• - ogórków kwaszonych,
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 3 łyżki masła roślinnego,
• pieprz i sól.

Oczyszczone pieczarki, kiełbasę i ogórki pokroić w kostkę, a cebulę w plastry. Składniki bigosu osobno podsmażyć na tłuszczu. Na koniec wszystko przełożyć do jednego garnka i dusić 5 minut (w razie potrzeby podlać kilkoma łyżkami wody). Dodać koncentrat, doprawić. Jeszcze raz zagotować. Podawać z ryżem lub ziemniakami.

Przepis dodał użytkownik grazynka604