6 lutego 2009, 17:38
pierogi ruskie
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- 35 dag mąki
- 1 jajko
- ? szklanki wody
- szczypta soli
- 40 dag białego sera
- 25 dag ugotowanych ziemniaków
- 2 cebule
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz mielony
Przepis
Z mąki, wody, jajka, szczypty soli zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą. Cebulę drobno usiekać i podsmażyć na złoto na oliwie.
Ser i ugotowane ziemniaki zmielić. Wymieszać ziemniaki, ser, i usmażoną cebule. Doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować. Szklanką wykrawać krążki. Na każdy nakładać farsz. Zlepiać pierogi i gotować na osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia
Przepis dodał użytkownik suzume
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.