17 kwietnia 2008, 12:27
Pasztet z pieczarek
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- 1 kg pieczarek
- 2 bułki
- 3 jaja
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz
- mleko
Przepis
Pieczarki umyć i pokroić.
Cebulę drobno pokroić.
Pieczarki i cebulę udusić razem na oleju. Bułki namoczyć w mleku i dokładnie odcisnąć. Zmielić w maszynce przestudzone pieczarki, a następnie bułki. Do masy dodać żółtka i sól i dokładnie wymieszać.
Z białek ubić sztywną pianę i dodać ją do masy na samym końcu.
Masę przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec około godzinę w temperaturze 180 stopni. Bardzo dobry z dadatkiem ćwikły
Przepis dodał użytkownik julia313
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.