Pasztet mieszany

• 600 g mięsa wieprzowego
• 300 g wątróbki drobiowej
• 300 g pieczarek
• 2 średnie cebule
• 1 łyżka smalcu
• 3 jajka
• 1/2 szk bułki tartej
• 150 ml wody
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 1 łyżka przyprawy Pasztet szlachecki
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżka majeranku

Mięso, oczyszczoną z błonek wątróbkę i pieczarki zmielić na drobnym sitku.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, przesmażyć na smalcu.
Do mięsa dodać bułkę tartą, wodę, jajka, podsmażoną cebulkę oraz wszystkie przyprawy ( majeranek rozetrzeć w dłoniach, pod wpływem ciepła rąk wydobywa swoje aromaty ) i wymieszać masę.
Przełożyć ją do większej formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 70 minut.
Podawać na zimno.

Przepis dodał użytkownik zewaewa