Morelowy Chambord® Brie

• • 1 okrągły ser Brie
• • ¼ szklanki suszonych moreli
• • ¼ zielonego jabłka
• • 2 łyżki siekanych orzechów*
• • ½ łyżeczki soku z cytryny
• • ½ szklanki soku pomarańczowego
• • ½ szklanki likieru Chambord®
• • 2 łyżki cukru
• *najlepsze będą orzechy pekana, ale można wykorzystać również orzechy włoskie

Obierz i pokrój w kostkę słodko-kwaśne jabłko. Wrzuć na patelnię wszystkie składniki poza Brie. Smaż je na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Gdy sos zgęstnieje, a owoce zrobią się miękkie odstaw je do ostygnięcia.Brie rozetnij na pół, tak by powstały dwie warstwy. Rozsmaruj pomiędzy nimi nadzienie.Piecz w temperaturze 180° C przez 10 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Danie skrop likierem Chambord®. Najlepiej smakuje podane z krakersami lub grzankami.

Przepis dodał użytkownik Pysznie