Miodowe ciastka

• 2 szklanki mąka pszenna,
• 0,5 szklanki cukier puder,
• 2 łyżki miód,
• 1 sztuka jajko,
• 5 dag margaryna,
• 1 łyżeczka cynamon,
• 1 łyżeczka soda oczyszczona,
• 75 ml śmietana,
• 1 sztuka białko jaja,
• 1 opakowanie cukier cynamonowy

Margarynę rozpuszczamy z płynnym miodem w rondelku, dodajemy cynamon. Gdy się rozpuści dodajemy sodę oczyszczoną i śmietanę 30 %. Mąkę przesiewamy do miski wraz z cukrem pudrem, dodajemy zawartość rondelka, wbijamy jajko. Miksujemy całość. Zagniatamy ciasto w miarę potrzeby dodając więcej mąki. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy z niego ciasteczka. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym białkiem, posypujemy cukrem cynamonowym i pieczemy przez 10- 15 minut w temp. 180 stopni.

Przepis dodał użytkownik IlonaAlberto