Mazurek kajmakowy w kształcie pisanki

• Ciasto:
• 60 g margaryny do pieczenia
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• • Masa:
• 150 g margaryna 150 g
• 400 g masy krówkowo-orzechowej
• 50 g posiekanych orzechów włoskich
• • Do dekoracji wedle uznania: jadalne perełki, rodzynki, wiórki czekoladowe, czekoladowe cukierki.

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski, dodać zimną margarynę i posiekać. Następnie dodać rozbełtane jajko, cukier waniliowy i zagnieść ciasto.

Uformować z ciasta kształt pisanki, nakłuć widelcem w kilku miejscach i wstawić na godzinę do lodówki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor.

W tym czasie przygotować krem, ucierając margarynę i porcjami dodawać masę krówkową. Gotowe ciasto wystudzić i dopiero nakładać część kremu. Resztę przełożyć do szprycy i udekorować wierzch wypieku. Dodać orzechy, rodzynki i wybrane jadalne ozdoby.