1 lipca 2009, 18:43
Marchew z kolendrą
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- pęczek młodej marchewki
- szklanka soku pomarańczowego
- 50-80 ml oliwy
- 1/2 łyżeczki tartego korzenia imbiru
- cukier
- sól
- kruszone chilli
- 2 łyżki liści kolendry
Przepis
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć marchewki (spore przeciąć wzdłuż). Dodać imbir, chilli, sól i cukier, chwilę posmażyć, wlać sok. Dusić, aż marchewki zmiękną, a sok odparuje i zamieni się w gęsty syrop. Jeżeli marchewki są zatwarde, dolać soku. W ostatniej chwili dodać liście kolendry, przyprawić do smaku, zamieszać i podawać jako dodatek do mięs lub ryb.
Przepis dodał użytkownik siwulkaaa89
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.