Makaron ryżowy z grillowanymi warzywami
- 250 g makaronu ryżowego
- 1 średnia cukinia
- 1 bakłażan
- natka pietruszki
- listki bazylii
- ostra papryka
- sól morska
- tymianek
- świeży pieprz
Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu. Wcześniej umytą cukinię i bakłażana kroimy w grubsze plastry i posypujemy przyprawami. Tak przygotowane warzywa grillujemy, pilnując żeby się nie przypaliły. Na koniec wykładamy na talerz makaron, cukinię i bakłażana. Całość posypujemy posiekaną natką pietruszki i dekorujemy świeżym listkiem bazylii.
Podziel się opinią
Komentarze