Trwa ładowanie...
d2osmuz
28-08-2014 14:09

Letnia orzeźwiająca sałatka

Przepis
Oceń jako pierwszy:
d2osmuz
Składniki
  • NA SAŁATKĘ
  • 40 dag świeżego łososia ze skórką
  • 20 dag miękkiego serka koziego
  • 20 sztuk malin schłodzonych w lodówce
  • 20 sztuk kostek świeżo pokrojonego arbuza, schłodzonego w lodówce
  • 20 sztuk kostek świeżego ananasa, schłodzonego w lodówce
  • kilka listków sałaty rzymskiej
  • 2 garście rukoli
  • oliwa z oliwek extra vergine
  • 2 garście uprażonych orzeszków pinii
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
    • NA SOS
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki syropu z agawy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
  • kilka posiekanych listków świeżej mięty
Przepis

Mieszamy ze sobą wszystkie składniki na sos. Łososia myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, po czym nacieramy go oliwą z oliwek, solą oraz pieprzem. Pieczemy go w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem w temperaturze 185 stopni przez 10 – 15 minut. Ozdabiamy talerze, układając liść sałaty rzymskiej i rukoli. Serek kozi nakładamy łyżeczką. Upieczonego łososia rozdrabniamy na mniejsze kawałki i układamy na sałacie. Dodajemy także kawałki ananasa, malin i arbuza. Tak powstałą sałatkę polewamy sosem i oprószamy orzeszkami pinii i zmielonym czarnym pieprzem. Życzymy smacznego!

Przepis poleca czosnekwpomidorach.pl

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2osmuz
d2osmuz
d2osmuz
Więcej tematów
d2osmuz

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj