Leczo

• 0,5 kg pieczarek,
• 1 czerwona papryka,
• 1 cebula,
• 1/2 kg pomidorów,
• cukinia,
• sól,
• pieprz,
• papryka w proszku

Pieczarki kroimy w kostkę, z papryki i cukinii wyjmujemy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Pomidory musimy sparzyć, zdejmujemy z nich skórkę, kroimy w ćwiartki. Cebulę należy pokroić w kostkę. Pieczarki, paprykę, pomidory i cukinię podlewamy wodą i dusimy. Cebulę dodajemy do duszących się warzyw. Podgotowujemy razem do miękkości, dolewając wody według potrzeby. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką w proszku:)

Przepis dodał użytkownik Aniolywkuchni-blogkulinarny