Kotlety de volaille
- 4 filety z piersi kurczaka
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta
- sól
- pieprz mielony
- masło
- cytryna
Filety z piersi kurczaka rozklepać tłuczkiem do mięsa. Posolić, popieprzyć, skropić sokiem z cytryny. Lekko naciąć filet robiąc kieszeń. Włożyć w nie po łyżeczce masła utartej z ? łyżeczki usiekanego koperku.
Panierować w jajku, bułce tartej, mące. Formować na kształt łezki. Smażyć na rumiano na maśle z dodatkiem 1 łyżki oliwy.
Przepis dodał użytkownik suzume
Podziel się opinią
Komentarze