KOTLECIKI Z KURCZAKA Z PAPRYKĄ I SEREM

• 2 piersi z kurczaka
• 1 średnia papryka czerwona
• 2 jajka
• 20 dag żółtego sera
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• sól, pieprz, czerwona słodka papryka, lub przyprawa do kurczaka
• parę gałązek zielonej pietruszki niekoniecznie
• olej do smażenia

Mięso pokroić na małe i cienkie kawałeczki i przyprawić, paprykę (ja obieram ze skórki) pokroić na bardzo małe kawałeczki, ser żółty zetrzeć na grubych oczkach, pietruszkę poszatkować. Wszystko razem połączyć i dodać 2 jajka oraz make. dokładnie wymieszać
Na patelni rozgrzać tłuszcz. Masę nakładać na patelnię dużą łyżką, lub kielnią do sosów, delikatnie spłaszczyć i powoli smażyć na średnim ogniu, tak aby mięso zdążyło się upiec.
Podawać z ziemniakami i sałatką.

Przepis dodał użytkownik Stokrotka7