Kokosowe kuleczki
- 2 tabliczki białej czekolady
- 100 g cukru pudru
- 100 g miękkiego masła
- wiórka kokosowe
- migdały łuskane
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej - stawiając miseczkę z pokruszoną czekoladą na rondelku z gorącą wodą, raz po raz mieszając. Gdy całkowicie się rozpuści, dodać cukier puder i mieszając dodawać miękkie masło. Następnie schłodzić masę kilka minut w lodówce, aby trochę stwardniała.
Z masy formować kulki, wtykając w każdą migdał, a następnie obtoczyć w wiórkach kokosowych. Gotowe układać na tacy wyłożonej pergaminem i ponownie włożyć do lodówki na około godzinę.
Podziel się opinią
Komentarze