26 maja 2008, 22:03
Karkówka w sosie śmietanowo-cebulowym
Przepis
5.0
(7 głosów)
Oceń:
Składniki
- ok 2 kg karkówki bez kości
- 0,5-0,75 l śmietany kremówki
- 2 zupy cebulowe Knorr
- sól
- pieprz
Przepis
Karkówkę należy pokroić na średniej grubości plastry (ok. 1 cm), następnie rozbić nie za mocno tłuczkiem. Rozbite mięso posypać solą i pieprzem z dwóch stron. Ułożyć mięso dachówkowato w naczyniu żaroodpornym.
Wymieszać śmietanę z zupami cebulowymi w proszku i zalać ułożone w naczyniu mięso. Zapiekać w odkrytym naczyniu w nagrzanym do 180 stopni C. piekarniku przez około 1,5-2,5 godziny. W trakcie pieczenia należy mięso polewać wytwarzającym się sosem, aby nie wyschło z wierzchu. Po 1,5 godzinie należy łyżką oddzielić każdy płat mięsa od pozostałych, aby sos wszędzie doszedł i mięso upiekło się równomiernie.
Przepis dodał użytkownik kluki1
Podziel się opinią
1
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.