Karczek pieczony

• - 1,5 kg karczku
• - 3 ząbki czosnku
• - sól, majeranek, tymianek, vegeta (po 1 łyżce)
• - 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki

1. Mięso myjemy i osuszamy. Nacieramy karczek przyprawami
i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawiamy do lodówki przynajmniej na 2 godziny (ja pozostawiam mięso w przyprawach na noc);
2. Wkładamy mięso w rękaw do pieczenia i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C na 2 godziny, następnie pieczemy jeszcze 30 minut bez rękawa, aby mięso się zrumieniło.

Przepis dodał użytkownik s-belata