Jajecznica z boczkiem i cebulką

• 100 g boczku
• 3 jajka
• 1 mała cebula
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzany olej. Dodajemy pokrojoną w półplasterki cebulę. Chwilę smażymy, aż cebula stanie się szklista. Wbijamy jajka i dodajemy sól i pieprz wg. Uznania. Wszystko dokładnie mieszamy, aż jajka się zetną.
Jajecznicę podajemy ze świeżym pieczywem oraz warzywami.

Smacznego!

Przepis dodał użytkownik AnnMarie