Gulasz z wątróbką

• 1 Kostka mięsna
• 500 g łopatki wieprzowej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki oleju
• 1 cebula
• 150 g wątróbek z indyka
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka majeranku
• sól, pieprz

Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w mące i zrumienić na oleju. Kostkę Mięsną rozpuścić w 500 ml wody i podlać mięso. Dusić na małym ogniu do miękkości od czasu do czasu mieszając. Cebulę obrać i posiekać, wątróbki pokroić w paski. Na maśle zeszklić cebulę i dodać wątróbki. Smażyć razem około 3 minuty i dodać do mięsa. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Podawać z kaszą jęczmienną.

Przepis dodał użytkownik Gosia25