19 kwietnia 2009, 11:20
Gąski kiszone
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- gąski zielone 1 i 1/2 kg
- sól 8 dag
- woda 3/4 szkl.
- cukier 3 dag
Przepis
Grzyby dokładnie odciąć korzonki.
Opłukać w zimnej wodzie, obgotować 5 minut w wodzie osolonej do smaku, przelać zimną wodą, osączyć.
Grzyby układać w słoikach spodem kapeluszy do góry przesypując solą, zalać zagotowaną z cukrem i przestudzoną wodą, obciążyć talerzykiem, po tygodniu zalać olejem, wynieść w chłodne miejsce.
Przepis dodał użytkownik oliwkowa
Podziel się opinią
1
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.