FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA
- ? 3 cebule na litr wywaru
- ? 1 łyżka mąki ziemniaczanej na litr wywaru
- ? Wywar z kurczaka
- ? 1 szklanka białego wina pół wytrawnego na litr wywaru
- ? Starty ser żółty
- ? Grzanki
Ugotować wywar. Cebule pokroić w małą kostkę, następnie podsmażyć na oliwie aż się zrumieni, wsypać jedna łyżkę mąki i wymieszać. Dodać do cebul wino i gotować 15-20min aż alkohol wyparuje. Wszystko dodać do wywaru i gotować 1 godzinę na małym ogniu.
Do małych miseczek na dno wsypać starty ser zalać zupą i posypać grzankami.
Przepis dodał użytkownik hope111
Podziel się opinią
Komentarze